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【動物營養】丙氨酸在動物飼料中的作用

被瀏覽次數:發布時間:2016-03-03

1、營養功能

丙氨酸是少有的幾種中性氨基酸之一,是血中氮的優良運輸工具,能在一定程度上增加氮的利用率是某些功能性氨基酸(如谷氨酰胺谷氨酸等)代謝的一種重要的含氮產物丙氨酸作為一些日糧氨基酸氮的載體,其作用途徑為:肝臟攝取丙氨酸和氨而后釋放谷氨酰胺,小腸大量地利用腸內和動脈中的谷氨酰胺,利用后釋放出丙氨酸和氨這種內臟氮循環可能是氮節約機制,特別是在禁食狀態下的一種氮代謝機制。對于動物幼仔來說,機體對蛋白質的需求較高,但是消化系統尚未完善,對飼料中蛋白質的消化利用能力低,易出現消化代謝方面的疾病。要解決這個問題,就需要機體充分利用飼料中的蛋白質,減少氮源的損失,內臟氮循環機制就是解決這個問題的方法之一。

2、免疫作用

在各類細胞中,丙氨酸是由谷氨酰胺與天冬氨酸和丙酮酸通過轉氨作用合成的,它主要是與精氨酸等必需氨基酸一起發揮功能性免疫的作用從生理上看,丙氨酸是肝合成葡萄糖的主要底物,從而反過來影響免疫功能。一些研究表明,培養基中添加丙氨酸能防止細胞凋亡促進細胞生長增加淋巴細胞抗體產量。

3、生糖作用

丙氨酸雖然不是功能性氨基酸,但它是某些功能性氨基酸代謝的一種重要的含氮產物目前的科研結果表明,丙氨酸作為一種機體需要的氨基酸,在動物體氨基酸代謝方面起到了非常重要的作用,在機體的生長中具有增強免疫和生糖的作用在飼料中添加一定量的丙氨酸,不僅可以促進動物生長,緩解應激,預防疾病,還對改善養殖環境提高綜合效益促進養殖業健康持續發展具有獨特的意義

 

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